酢漿草（カタバミ）と蓚酸と 庭の草木から炭酸ガスを

里村正人

始めに

スイ葉（スカンポ）は子供の頃に、折って食べた事があり、酸っぱさが思い出される。あの酸っぱさは、蓚酸に由来するとされている。

蜂に刺されたとき急いでいばりをかけた事もある。蜂の（毒腺中にある）蟻酸が、尿中のアンモニア成分などで中和され、その痛みが取れるためと教えられた。

これらの、植物や動物中にある蓚酸や、蟻酸などの強酸がどんな状態で存在するのか、それは何故かに興味があり、気になっている。